Хлеб

280 г

Аутентичное воплощение кавказского хлебопечения. Пышная лодочка из отборной муки, выпеченная до совершенства: с хрустящей, золотисто-янтарной коркой и нежнейшим, маслянисто-воздушным нутром. Добавление сливочного масла придает мякишу неповторимую эластичность и богатый оттенок вкуса.

280 г

Солнечный диск, усыпанный золотыми жемчужинами Востока. Наша лепешка рождается в жарком дыхании тандыра: основа – нежная пшеничная мука, вода и щепотка соли, обогащенная сливочным маслом для бархатистой мягкости. Но истинная магия – в щедрой россыпи ароматного кунжута. Он создает искрящуюся, звонко хрустящую корочку, скрывающую теплый, эластичный и удивительно воздушный мякиш. Каждый укус – это дуэт нежности и хруста, с теплым ореховым послевкусием. Незабываемое сопровождение к соусам, сырам или самостоятел

50 г

Искусство простоты, доведенное до совершенства. Наш лаваш – это не просто лепешка, а тончайшее полотно из отборной пшеничной муки, воды и щепотки соли, рожденное в пламени тандыра. Каждый лист – результат мастерской раскатки, обретающий в огне нежную эластичность и едва уловимый золотистый оттенок. Теплый, ароматный, он ждет, чтобы обнять сочный шашлык или стать изысканным сопровождением к закускам – воплощение кавказского гостеприимства в его чистейшей, хлебной форме.